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新手上路
可口可乐自1886年发明以来,一直独霸市场,直到1975年百事可乐从达拉斯开始发起“口味挑战”。百事公司让越来越多的美国消费者参加未标明品牌的可乐饮料口味测试,并得出人们更喜欢口味偏甜的百事可乐的结论。 为此,可口可乐在1982年开始实施代号为“堪萨斯计划”的划时代营销行动,在十大城市调查顾客是否愿意接受一种全新的可乐。调查结果显示,只有10%--12%的顾客对新口味可口可乐表示不安,而且其中一半的人认为以后会适应新可口可乐。在这一结论的鼓舞下,可口可乐技术部门在1984年终于拿出了全新口感的样品。 1985年4月23日,行销了99年的可口可乐在纽约市林肯中心举行了盛大的新闻发布会,宣布“最好的饮料----可口可乐,将要变得更好”:新可乐取代传统可乐上市。在24小时之内,81%的美国人知道了可口可乐改变配方的消息,据说更有70%以上的美国人在“新可乐”问世的几天内品尝了它。 对于可口可乐而言,噩梦刚刚开始。在“新可乐”上市4小时之内,接到抗议更改可乐口味的电话650个;4月末,抗议电话的数量是每天上千个;到5月中旬,批评电话多达每天5000个;6月,这个数字上升为8000多个;同时接到了数万封抗议信。信件与电话的内容大致相似,意思说,可口可乐背叛了他们。 作为对头的百事可乐,更是幸灾乐祸的宣布4月23日为公司假日,并称既然新可乐的口味更像百事了,那么可口可乐的消费者不如直接改喝百事算了。 在1985年6月底,“新可乐”的销量仍不见起色,愤怒的情绪却继续在美国蔓延。焦头烂额的可口可乐决定恢复传统配方的生产,定名为Coca-CalaClassic(古典可口可乐);同时继续生产“新可乐”(NewCoke)。7月1l日,可口可乐宣布了这一消息,美国上下一片沸腾,当天即有18000个感激电话打入公司免费热线。当月,可口可乐的销量同比增长了8%,股票攀升到12年来的最高点每股2.37美元,而新可乐的市场占有额降至0.6%,同时下降的还有百事可乐的股票,其跌了0.75美元。
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